Super
makkelijk
Ingrediënten:
- 1 prei, in dunne ringetjes
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 gele paprika, in kleine blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 150 gram bacon, in blokjes of reepjes
- 400 gram slagroom of kookroom
- 500 gram penne
- 1 theelepel nootmuskaat
- zout en peper
- 6 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
Kook
de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit
de olie in een hapjespan en voeg hieraan de prei, ui en paprika toe.
Bak deze kort en voeg vervolgens de bacon toe. Voeg naar smaak zout
en peper toe. Zet het vuur laag zodra de groenten en bacon gaar zijn.
Voeg de slagroom en de nootmuskaat toe. Verwarm het geheel kort en
giet het mengsel vervolgens over de penne.
Eet
smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten